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Te ofrecemos lo mejor de nuestra bodega y de nuestra cocina, una selección de vinos y de platos que son una provocación para los sentidos. «Si lo mejor de cada casa es lo que está fuera de carta ¿por qué no reunirlo todo en una única experiencia y dar lo mejor de nosotros? Para llegar, podéis tomar la línea 1 del Metro (estación Los Bermejales) o las líneas de autobús 34, 37 y 03 que conectan el barrio con el centro restaurantes bermejales sevilla de Sevilla.
Se trata de Gonzalo Soto y José Luis Acuña, dos pesos pesados de la hostelería sevillana que han optado por el enorme local que Filomena tenía en la Avenida de Finlandia. El local es pequeño en el interior, completamente renovado, y se apoya en una terraza amplia, con unas quince mesas entre altas y bajas. Mesas altas, mesas bajas y una terraza amplia completan un formato flexible, válido tanto para el aperitivo como para una comida improvisada o una cena informal. El concepto gira en torno a las tapas de toda la vida, llevadas un paso más allá en producto y ejecución, pero sin perder el lenguaje de bar ni pasarse de vueltas.
- Además, el local cuenta con terraza, lo que lo convierte en un punto de encuentro muy animado en Los Bermejales.
- Ya sea que prefieras un almuerzo rápido o una cena tranquila, estos lugares te ofrecerán una experiencia culinaria inolvidable.
- Todos ellos, acompañados de una carta de cervezas fresquitas o los digestivos servidos por el anfitrión.
- ¿Que te apetece comer sushi en Los Bermejales?
Experiencia de sabor auténtico
En julio de este año De Lonja empezaba a rodar tímidamente para evaluar el local y el funcionamiento. Cuando Sevilla estaba más vacía, en verano, un nuevo restaurante abrió sus puertas en Los Bermejales. Divulgador gastronómico enamorado de la cocina de nuestra tierra. Nosotros tomamos dos tapas y dos bebidas por 15,00€, un precio más que interesante para convertir a la Cucamona en un imprescindible de Los Bermejales. La idea es conseguir un restaurante donde reine la tapa. Fuera, una enorme terraza en el gran acerado de la Avenida de Finlandia.
Equipamientos & Servicios
Es un local es pequeño, con unas 4-5 mesas en el interior, pero que gana capacidad con una amplia terraza. "De tapas con Chencho" es una guia altruista de los rincones mas destacados del tapeo sevillano. No es que presente algo mucho más original que otros locales de la zona, es que lo saben vender mucho mejor. Dicen que los negocios en los Bermejales aparecen y desaparecen con la misma facilidad, pero hemos podido comprobar de primera mano que la Cucamona está diseñado para perdurar en el tiempo, con una carta que gusta a todos y con un servicio joven y agradable que nos ha atendido con profesionalidad. Cocina tradicional con algunos guiños creativos que Fernando, su Jefe de cocina, ha diseñado para la carta.
TERRAZA
Además, la carta cuenta con opciones para todos los gustos, desde los amantes del pescado crudo hasta aquellos que prefieren platos más cocidos. Su ambiente acogedor y elegante invita a los comensales a disfrutar de una comida exquisita en compañía de amigos y familiares. El rango de precios en Sushi 81 Los Bermejales es moderado, lo que lo convierte en una opción atractiva para los amantes de la cocina asiática que buscan una experiencia gastronómica de calidad. El restaurante Sushi 81 Los Bermejales ofrece una deliciosa experiencia culinaria en Sevilla, con especialidades japonesas, sushi y cocina asiática.
¿Qué se puede comer? Un repaso por la carta
Para acabar, en nuestro restaurante de sushi en Los Bermejales puedes pedirte un buen postre. No solo hablamos de pedir los mejores platos de nuestra carta, que también, sino de acompañarlos de una buena bebida japonesa. En nuestro restaurante hemos fusionado tradición y originalidad, ¡y merece la pena probar el resultado!
Jordi llega a Los Bermejales con la idea de construir un restaurante donde la brasa sea el eje y donde la técnica no eclipse el sabor. El proyecto está liderado por el cocinero sevillano Jordi Palomo Grillo, formado en la Escuela de Heliópolis y con un Grado Superior en Dirección de Cocina. Grillao Brasas & Vinos es un restaurante de brasas recién abierto en Los Bermejales que tiene el fuego como hilo conductor de su propuesta. Cada rollo está cuidadosamente preparado con ingredientes frescos y de alta calidad, lo que se refleja en su sabor y presentación impecables. El menú incluye una amplia variedad de platos tradicionales japoneses y exquisitos rolls de sushi.
El Restaurante Ignacio Vidal ubicado en la Avenida de Finlandia (Zona Bermejales) es uno de los restaurantes del Grupo Vidal que más se caracterizan por su cercanía, con una gran facilidad para aparcar y acceder al mismo. Damos muchas opciones a la hora de combinarlas con ingredientes frescos y de calidad, y múltiples salsas que las hacen muy apetitosas. Si se te hace la boca agua, apunta, porque también disponen de una carta de vinos variada y exquisita, además de una amplia terraza exterior. Hace un año ya desde que La Herrería aterrizó en Los Bermejales y, desde entonces, la acogida del barrio ha sido totalmente espectacular.
Detrás de De Luho están Fernando y Juan, dos amigos muy ligados al día a día del barrio, junto a Álvaro, hermano de Fernando y arquitecto, responsable de la obra y la puesta a punto del local. De Lonja se encuentra en la avenida Irlanda, número 4, en el barrio de Los Bermejales, en Sevilla. Los Bermejales sigue su imparable crecimiento gastronómico con un nuevo espacio con acento marinero en el barrio. Las tapas suelen costar unos 3,5 euros y no son de un tamaño desmesurado, pero hay que reconocer que sirven comida de mercado y que estás pagando la calidad. Tiene lo mejor de un gastrobar (buena presentación y tapas más arriesgadas) pero con el tamaño de plato de barrio, es decir, cantidades generosas. Saldrás del restaurante con ganas de volver y terminar de probar toda la carta.
Ir tomar cervezas, picar algo rápido o sentarse a comer con calma, alargar la sobremesa con una copa, y con precios contenidos y la cocina funcionando durante toda la jornada. La carta de L’Artisan ha tenido siempre como base guiños constantes a la cocina internacional. Se trata de una de las últimas incorporaciones a la carta de La Herrería, el establecimiento que José Manuel Herrera inauguró hace un año en la zona. La zona cuenta con tapas para dar y regalar. Los Bermejales es uno de los barrios emergentes de Sevilla, plagado de población joven y de una amplia y variopinta oferta gastronómica basada en el tapeo que no para de crecer.
Mudejar Gastrobar es uno de esos secretos bien guardados de Los Bermejales.